[Archive 2025] 湘南の潮風とコク深いカレーに誘われて。七里ヶ浜『珊瑚礁 本店』

今日は、少し時計の針を戻して2025年8月の夏の思い出。湘南の代名詞とも言える名店、『珊瑚礁 本店』を訪れた時の記録をアーカイブとしてお届けします。 鎌倉・七里ヶ浜の坂の上に佇む本店は、松明の炎が揺らめき、まるで南国を訪れたかのような独特の活気に満ちていました。

🍛圧巻のボリュームと、五感を刺激する料理たち

この日、テーブルに並んだのは「珊瑚礁」を代表する贅沢なメニュー。

• アンチョビポテト

まずはこれから。ホクホクのポテトにアンチョビの塩気とバターのコクが絶妙に絡み、一度食べ始めたら止まらない「悪魔的な美味しさ」です。

• スペアリブ

ドーンと豪快に盛り付けられたスペアリブ。骨の周りの一番美味しいお肉が、驚くほど柔らかくジューシーに仕上げられていました。添えられたルッコラの苦味が良いアクセントです。

• ビーフカツカレー

見てください、この美しい断面！レアに仕上げられたビーフカツが、濃厚な欧風ルーの上に鎮座しています。珊瑚礁特有の、まろやかで深みのあるカレーと贅沢なカツの相性は、まさに「至福」の一言。

• ドライカレー

本店を訪れたなら外せない一品。パラパラに炒められたライスに、旨みが凝縮された挽肉のルーがたっぷり。一口ごとにスパイスの香りが広がり、夏の疲れを吹き飛ばしてくれるような味わいでした。

🐾旅を終えて

湘南の夏は暑いけれど、ここに来るとその暑ささえもスパイスの一部に感じてしまうから不思議です。重厚感のあるお皿に盛られた料理を囲みながら、賑やかな店内で過ごした時間は、今でも大切な夏の記憶です。 またあの濃厚なカレーを求めて、七里ヶ浜の坂を登りたくなってしまいました。